Evde 3 litre günlük süt vardı, sktsi bugün dolacak olan. Ne yapsam ne yapsam diye düşündüm en sonunda peynir yapmaya karar verdim. Evde peynir yapmak sanıldığı kadar zor bir işlem değil. Biraz süt, biraz yoğurt, biraz sirke ve tuz. Tamadır. İşte karşınızda lezzetli ve ev yapımı peynir!
Malzemeler:
3 litre süt
1 kase ekşi yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
tuz
Yapılışı
Tüm malzemeleri bir tencere içine alın, ocağın altını açın ve sütün kesilmesini izleyin 🙂
Süt tamamen kesilince altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra temiz bir tülbent ile süzün.
Afiyet olsun